山西省忻州市食品安全集中整治百日行动开展以来，全市各级各部门严格落实党政同责，始终遵循“四个最严”要求，落实源头管控，层层压实责任，见人见事见措施，在相关“行业、领域”职责范围内对食品安全签订安全责任书，紧盯食品安全普遍存在的突出问题，着力加强食品安全管理，集中整治成效显著。截至2020年12月底，全市各级各部门共出动45196人次，检查企业和单位19683家，发现食品安全隐患1958项，已整改1788项。

　　根据浙江省新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室近日印发的《浙江省加强冷链运输车辆管理确保进口冷链食品应入尽入集中监管仓工作方案》要求，2021年1月18日零时起，全省18个省际高速公路通道和18个省际普通国省道的交界处设置24小时运转的检查站，对进入浙江省的冷链运输车辆实行逢车必检、分类处置，确保进口冷链食品应入尽入集中监管仓。 据了解，此次设立的省际入浙检查站主要查验进口冷链食品运输的随附证明情况、进口冷链食品信息申报情况和冷链运输车辆信息登记情况，并对进口冷链食品承运车辆的检查情况进行分类处置。

　　为进一步强化进口冷链食品疫情防控工作，保障人民群众生命健康安全，四川省乐山市市场监管局突出重点领域、重点场所、重点环节疫情风险监测，全力筑牢冷链环节“安全链”。 乐山市市场监管局联合乐山市交通、公安等部门，持续开展冷链物流运输联合检查。

　　近日，市场监管总局印发《关于开展肉制品质量安全提升行动的指导意见》（以下简称《指导意见》），部署各地市场监管部门进一步提升肉制品质量安全水平，促进肉制品产业高质量发展，满足人民群众日益增长的美好生活需要。 《指导意见》指出，近年来，市场监管部门严格落实食品安全法律法规和“四个最严”要求，把肉制品作为食品安全监管重点，着力加强质量安全监管，肉制品质量安全总体水平不断提升。

　　通过设立两个进口冷链食品集中监管标准仓，广东省广州市荔湾区集中开展进口冷链食品的核酸检测和预防性全面消毒，实现进口冷链食品全覆盖管控、全链条管理、全过程追溯，有效防控和阻断进口冷链食品相关疫情传播风险。自2020年12月17日集中监管标准仓运作以来，全区已监督入库食品68批次71237件894.4吨，全部做到“每件必检”和“件件消毒”。

　　过去为了准备一桌年夜饭，差不多从腊月就开始着手，鸡鸭鱼鹅、猪肉等都可以在腊月经历腌制后风干成腊味。中国各个地方都有各自的腊味代表，川味腊味带辣味，广式腊味带着甜味。

　　市场上饮料琳琅满目，包括果蔬汁类饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、茶饮料等。因口味多元、携带方便，受到消费者的喜爱。

　　有什么药膳汤可以作为青少年的“冬季补身汤”，而全家人又都合适同饮呢？广东省人民医院中医科副主任医师林举择介绍，以平补之品山药、芡实为主，加上对消渴多饮、皮肤瘙痒有辅助治疗作用的“水中之参”，这款冬季平补汤饮，健脾和胃，平补肝肾，不仅可作为青少年冬季平补汤，气虚者皮肤瘙痒也有用。 泥鳅被称为“水中之参”，性味甘平，归脾经、肝经、肾经；补益脾肾、利水、解毒。

　　有的人为了补充膳食纤维，每天会吃很多凉拌芹菜。因为芹菜口感粗糙，所以他们觉得芹菜含有较多膳食纤维；而凉拌着吃，是因为怕加热或者切碎后破坏它的膳食纤维。

　　鸡蛋的烹饪方法有很多种，其中煮鸡蛋应该是最为常见的。很多人都认为煮鸡蛋操作简单，但煮鸡蛋的讲究并不少，特别是关于时间的把握。

　　超市内的蔬菜、水果和肉类很容易传播新冠病毒？红外测温仪对身体有害？健康码会泄露个人信息？微波炉、紫外线等可消毒口罩……新冠肺炎疫情暴发以来，与抗疫相伴左右的还有各种关于新冠肺炎的科学传言，这些是真的吗？ 最近，北京市科协、北京市网信办等部门联合发布了最新的“科学”流言榜，对这些错误信息予以辟谣，请大家睁亮双眼，千万不要被传言“带节奏”。 流言1 春暖花开，漫天飞舞的柳絮会携带新冠病毒，导致跨区域性传播？ 真相：在正常情况下，柳絮携带新冠病毒并导致感染新冠肺炎的几率极低，基本上可以忽略不计。

　　宝妈们都知道，充足丰富的营养素可以提高孩子的免疫力，但是你知道吗，这些营养素最好的补充方法就是通过天然食物来获取。好好吃饭，保证粮谷类、优质蛋白质摄入，保证充足新鲜蔬果和适当豆类、坚果、油脂等的摄入，是孩子营养充足的关键。

　　维C泡腾片能预防新冠病毒？消毒液除菌率高达99.999%？3月14日，广东省市场监管局公布十起新冠肺炎疫情防控期间违法广告案例，主要涉及虚假宣传、夸大产品功效等问题。 在云浮市云城区的松珍保健食品店，当事人为了提高国珍松花粉的知名度和销量，在无法提供宣传内容属实的证据情况下，从网上公众号上截取引证图片制作成宣传单，于2020年1月30日起在其经营场所门口处对外宣传“预防新型冠状病毒肺炎疫情”“提高免疫力是关键”“国珍松花粉有提高免疫力功效”等宣传内容。

　　6月18日，中国奶业协会官网发布关于《现代奶业评价奶牛场定级与评价》团体标准的通知，通知显示，根据《中国奶业协会团体标准管理办法》规定，经有关专家评审和团体标准工作领导小组审批通过，现对由中国奶业协会、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司等24家单位起草的《现代奶业评价奶牛场定级与评价》团体标准予以发布，并自2020年8月1日起实施。 该标准按照《全国农业现代化规划（2016-2020年）》要求，规范现代奶牛场的定级和评价工作，并规定了现代奶业评价体系中对奶牛场的评价要求、定级和评分计算方法，且适用于中国规模化奶牛场。